云南景谷：聚“椒”产业发展 “辣”动群众增收
走进云南省普洱市景谷县永平镇部分村组，可以看到连片的溢绿淌翠，繁叶深处青红交织的辣椒此隐彼现，成熟的辣椒压弯了枝头。
采摘工人正在采摘辣椒（摄于5月14日）。新华网发（景谷县融媒体中心供图）
新转型带来新集约
近年来，景谷县永平镇立足于得天独厚的土地资源，结合产业转型升级，积极发动群众将土地实行集约化管理，把进城务工、无劳动力农户的闲散耕地集体打包，整租给企业或种植大户，通过规模化经营，打造连片种植，既发展了新兴产业，又盘活闲置土地资源，实现“地不荒、有收益”。辣椒种植负责人孔德金说：“我们到永平来发展辣椒种植，首要考虑的就是土地，种植的土地有了，我们带来种苗、肥料、农药、技术，再结合着永平的气候和水资源，这一产业就成了。”
“土地承包经营权在小组，我们通过小组将每家农户的土地归集在一起，通过村党支部牵线搭桥，让外来承租土地干产业的人能够租到连片土地好发展，也让群众零散的土地整块出租，双方都好。”永平镇芒腊村党总支书记陶旺介绍说。
采摘工人正在采摘辣椒（摄于5月14日）。新华网发（景谷县融媒体中心供图）
据了解，永平镇芒腊村共流转约200亩土地发展辣椒种植，每亩租金1200元。在企业示范带动下，当地群众也跟着做起了新产业，目前永平镇已种植辣椒1000余亩，仅芒腊村种植辣椒就达350余亩，鲜辣椒已经陆续上市。芒腊村辣椒种植户刀永祥说：“我在他们的带动下在基地旁边种植了10亩，现在看长势都非常不错，我对这个产业还是很有信心的。”
成熟的辣椒（摄于5月14日）。新华网发（景谷县融媒体中心供图）
新产业带来新集群
辣椒种植基地负责人孔德金说：“今年是我们第一年到永平发展辣椒产业，我们带来了美人椒、线椒、小米椒三个品类，根据目前的长势来看，三个品类都还是比较好的，我们与农户签订保底收购协议，将农户种植风险降到最低。”
农产品种植，土地资源是首要条件，种植后产品能够销出、变现才是最终的目标，如何将辣椒树上的“红果果”变成群众口袋里的“红票票”，这才是产业转型升级之路的重中之重。辣椒种植户刀永祥说：“和公司签订合同后，辣椒苗、肥料、农药都由他们提供。前几天，我的辣椒有问题了他们还派技术员来地里帮看了。”
辣椒红了（摄于5月14日）。新华网发（景谷县融媒体中心供图）
刀永祥口中的技术员就是辣椒种植企业带进永平的农药化肥公司。据了解，该公司以“种植、加工、市场”全产业链的经营发展模式，大力推行订单农业，与当地辣椒种植户签订辣椒收购合同，并投资30万元建设辣椒加工生产线，采购先进的生产、包装设备，预计日处理辣椒颗粒最高可达40吨。辣椒种植负责人孔德金说：“我们农户新鲜辣椒采摘销售一拨，剩余未能走入鲜椒市场的辣椒我们会生产泡椒和剁椒酱，保证种出来的辣椒都能卖钱。”
辣椒产业的高质量发展，为当地群众打开一条绿色增收渠道，同时也带来了农产业技术、服务、农药、化肥、精深加工等方面的新集群，为推进永平镇产业转型升级注入了强劲动力。近年来，永平镇坚持推动特色产业规模化种植、集约化经营，同时在补链延链强链上下足了功夫，普洱永平现代农业产业园区冷库已建成投入使用，后续的蔬菜交易市场、农产品烘干厂等建成后，将为产业转型升级带来更多的新集群。
辣椒长势喜人（摄于5月14日）。新华网发（景谷县融媒体中心供图）
新发展带来新增收
芒腊村农户刀明云说：“今年我试着种了15亩辣椒，美人椒3亩、小米椒4亩、线椒8亩，长得都很好，最好的鲜椒我能卖到8元一市斤。”
辣椒长势喜人（摄于5月14日）。新华网发（景谷县融媒体中心供图）
“看他家这个种植水平，黄美人椒一亩能产出4吨左右，线椒一亩能产出2.8吨左右，他家不但种植管理得好，也听从我们的技术指导，我们有好产品，他们有好收入，我也为他们高兴。”辣椒种植企业负责人赵希文说。在外来企业的带动下，永平镇已有120余户发展辣椒种植，主要分布在迁糯村、芒腊村、迁毛村、永兴村，种出来的辣椒品相好、质量高，深受市场欢迎。
辣椒种植周期短、效益高，辣椒产业的发展不仅让椒农鼓起了腰包，也为村民提供了季节性就业机会，带动村民们持续增收致富。“我主要的工作就是辣椒的管护和采摘，一天100多块钱，摘8个小时，我感觉比在外面打工轻松多了，等下一批采摘的时候我还来。”采摘工人陶应琼说道。（景谷县融媒体中心 李春燕 邱海艳）
辣椒种植基地（摄于5月14日）。新华网发（景谷县融媒体中心供图）
种植户刀明云脸上露出丰收的喜悦（摄于5月14日）。新华网发（景谷县融媒体中心供图）
